Samgyeopsal di Stasiun Sinsa: Osam Budae-jjigae Samgyeopsal

Dalam perjalanan menemui kenalan di Stasiun Sinsa, saya mampir ke sebuah restoran samgyeopsal.

Namanya adalah ‘Osam Budae-jjigae Samgyeopsal Stasiun Sinsa’.

Mereka menyajikan tauge dan kimchi bersama dengan dagingnya.

Saat pertama kali datang, niat saya adalah makan samgyeopsal, tetapi ternyata sebagian besar orang di sana sedang makan budae-jjigae.

Papan namanya terpasang seperti ini di bagian atas.

Pintu masuknya tampak sebagai berikut.

Terpilih sebagai salah satu dari 100 Restoran Terbaik oleh Kantor Wilayah Gangnam-gu??

Jika Anda datang lebih awal, mereka akan menaruh tauge dan kimchi di atas panggangan serta menuangkan sedikit minyak.

Samgyeopsal-nya matang cukup cepat.. sekitar 5 menit??

Samgyeopsal yang telah dimarinasi (aged) disajikan seperti ini.

Lauk bawang bombay..

Ada juga bawang putih dengan minyak wijen garam..

Wah. Restoran #Samgyeopsal pertama yang saya kunjungi di #StasiunSinsa.

#Samgyeopsal-nya terasa cukup kenyal dan lezat.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa menu andalan di restoran Osam Budae Jjigae Samgyeopsal?

Ya, samgyeopsal (perut babi) dan budae jjigae (sup sosis) adalah menu andalan. Menurut ulasan, banyak orang datang untuk samgyeopsal, tetapi kedua hidangan ini sangat populer, dengan sebagian besar pengunjung di restoran menikmati budae jjigae.

Apakah ada bahan lain yang disajikan bersama daging di atas panggangan?

Ya, tauge dan kimchi disajikan bersama. Sebelum memanggang daging, sedikit minyak dioleskan tipis-tipis di atas panggangan, lalu tauge dan kimchi ditambahkan, sehingga Anda bisa menikmatinya bersama samgyeopsal yang kenyal dan sudah matang.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak samgyeopsal?

Dibutuhkan sekitar 5 menit. Panggangan sudah dipanaskan terlebih dahulu, dan dagingnya matang cukup cepat, sehingga Anda dapat dengan cepat menikmati tekstur kenyal samgyeopsal yang sudah matang tanpa menunggu lama.

Di mana lokasi persis restoran ini?

Terletak di 6 Gangnam-daero 150-gil, Gangnam-gu, Seoul. Terletak di Gedung K di Nonhyeon-dong dan memiliki aksesibilitas yang sangat nyaman bagi pengunjung yang menggunakan transportasi umum, karena dekat dengan Stasiun Sinsa di kereta bawah tanah.