2026-05-29
新沙站五三部隊鍋五花肉:搭配豆芽與泡菜的美味饗宴
前往新沙站與熟人見面時,順道造訪了名為「五三部隊鍋五花肉」的餐廳。這裡的特色是在烤盤上加入豆芽與泡菜,五花肉口感Q彈且熟成入味。

前往新沙站與熟人見面時,順道去了一家五花肉店。
店名就叫作「新沙站五三部隊鍋五花肉」。
店家會把豆芽和泡菜一起放進烤盤裡。
第一次去的時候本來是為了吃五花肉,但發現大部分的人都在吃部隊鍋。

招牌上面是這樣寫的。

入口處如下圖所示。
聽說是江南區廳選定的100大餐廳??

一坐下來,店家就會先在烤盤上放好豆芽和泡菜,並淋上少許油。
五花肉熟得相當快,大約5分鐘左右??

熟成過的五花肉就這樣上桌了。

洋蔥小菜……

還有浸在油碟裡的蒜頭……
哇。來到 #新沙站 第一次造訪的 #五花肉店
#五花肉 相當Q彈。
常見問題
Osam Budae Jjigae Samgyeopsal 餐廳的招牌菜是什麼?
是的,五花肉和部隊鍋是招牌菜。根據評論,許多人是為了五花肉而來,但兩種菜都很受歡迎,餐廳裡大多數食客都在享用部隊鍋。
烤肉時,烤盤上會一起放什麼食材嗎?
是的,會一起提供豆芽和泡菜。烤肉前,先在烤盤上輕輕塗一層油,然後放上豆芽和泡菜,這樣就可以和有嚼勁的熟成五花肉一起享用。
五花肉烤熟需要多長時間?
大約需要5分鐘。烤盤會提前預熱,肉也烤得很快,所以您無需長時間等待,就能快速享用熟成五花肉的Q彈口感。
餐廳的確切位置在哪裡?
位於首爾市江南區江南大路150街6號。它坐落在論峴洞K大廈,靠近地鐵新沙站,交通便利,非常方便乘坐公共交通工具前來。