2026-05-29
新沙站五三部隊鍋五花肉:搭配豆芽與泡菜的美味饗宴
前往新沙站與熟人見面時,順道造訪了名為「五三部隊鍋五花肉」的餐廳。這裡的特色是在烤盤上加入豆芽與泡菜,五花肉口感Q彈且熟成入味。

前往新沙站與熟人見面時,順道去了一家五花肉店。
店名就叫作「新沙站五三部隊鍋五花肉」。
店家會把豆芽和泡菜一起放進烤盤裡。
第一次去的時候本來是為了吃五花肉,但發現大部分的人都在吃部隊鍋。

招牌上面是這樣寫的。

入口處如下圖所示。
聽說是江南區廳選定的100大餐廳??

一坐下來,店家就會先在烤盤上放好豆芽和泡菜,並淋上少許油。
五花肉熟得相當快,大約5分鐘左右??

熟成過的五花肉就這樣上桌了。

洋蔥小菜……

還有浸在油碟裡的蒜頭……
哇。來到 #新沙站 第一次造訪的 #五花肉店
#五花肉 相當Q彈。